農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:規(guī)范畜禽屠宰廠(場(chǎng))設(shè)立和管理

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  近日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部針對(duì)關(guān)于建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)家禽家畜定點(diǎn)屠宰機(jī)制的建議,答復(fù)如下。

  目前,國(guó)家實(shí)行官方獸醫(yī)派駐(出)制度,《動(dòng)物檢疫管理辦法》規(guī)定,動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)向依法設(shè)立的屠宰加工場(chǎng)所派駐(出)官方獸醫(yī)實(shí)施檢疫?!吨腥A人民共和國(guó)畜牧法》明確了畜禽屠宰企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備的條件,并規(guī)定對(duì)生豬以外的其他畜禽可以實(shí)行定點(diǎn)屠宰,具體辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定。2023年,安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、生態(tài)環(huán)境廳、市場(chǎng)監(jiān)督管理局印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)牛羊禽屠宰行業(yè)管理的指導(dǎo)意見(jiàn)》,明確了牛羊禽集中屠宰廠(場(chǎng))的設(shè)立條件、審核備案程序等,要求各地向依法設(shè)立的牛羊禽屠宰廠(場(chǎng))派駐(出)官方獸醫(yī)。合作社可結(jié)合自身生產(chǎn)實(shí)際,到附近的家禽屠宰廠宰殺家禽,或者按照有關(guān)規(guī)定設(shè)立家禽屠宰廠開(kāi)展屠宰活動(dòng)。

  下一步,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將繼續(xù)加大工作力度,結(jié)合畜禽屠宰行業(yè)發(fā)展實(shí)際,指導(dǎo)各地有序推進(jìn)畜禽屠宰工作,規(guī)范畜禽屠宰廠(場(chǎng))的設(shè)立和屠宰活動(dòng)管理,依法高效開(kāi)展動(dòng)物檢疫,保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全,促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)增收致富。

  編輯:岳含笑

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