肉價(jià)連漲四周 養(yǎng)殖戶仍難過(guò)

　　養(yǎng)豬如炒股，這恐怕是泱泱中華大地的一大奇觀，而游資的不斷介入，更讓中國(guó)“豬圈”多了許多看點(diǎn)。

　　為什么外資投行、IT精英、地產(chǎn)老板紛紛轉(zhuǎn)行當(dāng)“豬倌”?

　　豬價(jià)暴漲暴跌，對(duì)養(yǎng)豬業(yè)是福是禍?

　　下至江湖養(yǎng)豬散戶，上至廟堂政府部門(mén)，誰(shuí)能精算豬業(yè)利害?

　　資本背后，誰(shuí)是長(zhǎng)線投資人，誰(shuí)是短線投機(jī)者?

　　究竟養(yǎng)豬業(yè)是中國(guó)產(chǎn)業(yè)被外資介入的新突破口，還是僅僅是一個(gè)與其他投資項(xiàng)目類同的投資新熱點(diǎn)?

　　中國(guó)的“豬圈”處于困惑和躁動(dòng)之中。

　　■ 本報(bào)記者 傅光云　發(fā)自上海

　　受政府收儲(chǔ)、上市量下降及飼料價(jià)格上漲等因素影響，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格在經(jīng)歷4個(gè)月連續(xù)下跌后，6月初開(kāi)始小幅反彈，并連續(xù)4周小幅上揚(yáng)。據(jù)商務(wù)部最新數(shù)據(jù)顯示，上周(6月28日至7月5日)豬肉平均批發(fā)價(jià)格為14.75元/公斤，較前一周上漲1.5%，6月4周平均環(huán)比漲幅達(dá)1.3%。

　　漲價(jià)三因素

　　中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心分析師宋亮表示，造成豬肉價(jià)格上漲的主要原因有3個(gè)：一是政府開(kāi)展收儲(chǔ)。由于各地豬糧比跌破了盈虧點(diǎn)，中央及各地政府開(kāi)始積極增儲(chǔ)來(lái)穩(wěn)定肉價(jià)。目前，中央首批12萬(wàn)噸凍肉儲(chǔ)備陸續(xù)開(kāi)始收購(gòu)。政府著手做好實(shí)施二級(jí)響應(yīng)的前期準(zhǔn)備工作(通過(guò)財(cái)政貼息的形式鼓勵(lì)大型豬肉加工企業(yè)增加商業(yè)儲(chǔ)備和豬肉深加工規(guī)模);地方政府，如河南、四川、湖南、福建等地已陸續(xù)開(kāi)展活體及凍肉儲(chǔ)備。

　　二是飼料成本再度攀升。受玉米、豆粕價(jià)格和庫(kù)存消耗等因素影響，近期飼料價(jià)格小幅上漲。美國(guó)、阿根廷等國(guó)大豆產(chǎn)量降低，同時(shí)，國(guó)儲(chǔ)大豆還未放儲(chǔ)，導(dǎo)致豆粕價(jià)格持續(xù)走高;國(guó)內(nèi)玉米庫(kù)存消耗殆盡，新玉米上市量有所增加，但價(jià)格相對(duì)較高，可以預(yù)測(cè)，下半年玉米價(jià)格仍將呈高位運(yùn)行。因此，飼料價(jià)格整體將呈高位運(yùn)行態(tài)勢(shì)。

　　三是上市量下降，支撐價(jià)格止跌趨穩(wěn)。一方面，受豬肉價(jià)格下跌、養(yǎng)殖戶恐慌心理加重影響，生豬出欄速度加快，適宜出欄生豬量有所下降;另一方面，豆粕等飼料價(jià)格上漲，養(yǎng)殖戶惜售心理加重，生豬上市量明顯下降。

　　日子仍難過(guò)

　　夏季是豬肉消費(fèi)的淡季，上海毛豬的收購(gòu)價(jià)格前段時(shí)間曾經(jīng)從每斤5元上漲到5.7元，現(xiàn)在已跌回5.5元以下，估計(jì)全國(guó)母豬存欄量富余20%左右，因此生豬供過(guò)于求的形勢(shì)短時(shí)間內(nèi)難以改變，加上不斷攀升的玉米和豆粕價(jià)格，養(yǎng)豬業(yè)的日子接下來(lái)會(huì)很難過(guò)。

　　CPI降幅望收窄

　　“由于食品構(gòu)成中，以豬肉為代表的肉類權(quán)比較大，而食品在CPI權(quán)比占到34%，豬肉價(jià)格的波動(dòng)對(duì)CPI影響比較大。”宋亮表示，6月，國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格整體企穩(wěn)回升，將拉動(dòng)CPI回升。

　　根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的5月數(shù)據(jù)初步估計(jì)，6月CPI同比下降幅度將繼續(xù)減小，有望減小為0.4%左右，而環(huán)比可能與5月持平，甚至有反彈為正的可能。