農業(yè)農村部：新《動物檢疫管理辦法》將取消動物產品分銷換證、貯藏后繼續(xù)調運或分銷需重新檢疫

　　近日，農業(yè)農村部關于盡快解決畜禽屠宰與肉類加工質量安全監(jiān)管分離問題的提案，給予答復。

　　根據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國農產品質量安全法》《中華人民共和國動物防疫法》和農業(yè)農村部“三定”規(guī)定，農業(yè)農村部負責食用農產品從種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)到進入批發(fā)、零售市場或生產加工企業(yè)前的質量監(jiān)督管理。食用農產品進入批發(fā)、零售市場或生產加工企業(yè)后，由國家市場監(jiān)督管理總局監(jiān)督管理。近年來，農業(yè)農村部高度重視畜禽產品質量安全監(jiān)管工作，先后組織開展農產品質量安全專項整治、農產品質量安全“利劍”行動、生豬屠宰違法行為專項整治、違法違規(guī)調運生豬百日專項打擊行動、屠宰行業(yè)“強監(jiān)管 保安全”行動等，嚴厲打擊各類違法違規(guī)行為，有力保障了人民群眾肉品消費安全。

       目前，農業(yè)農村部正修訂《動物檢疫管理辦法》，完善動物產品檢疫出證制度。新辦法施行后，還將取消動物產品分銷換證、貯藏后繼續(xù)調運或者分銷需重新檢疫的做法。

       動物檢疫工作中的屠宰檢疫，包括了宰前動物的健康檢查、宰后動物的同步檢疫等程序，畜禽屠宰操作下線時，同步檢疫隨之結束，屠宰檢疫工作已經完成，后續(xù)的分割加工環(huán)節(jié)不屬于檢疫范疇。因此，屠宰檢疫出證的范圍是畜禽屠宰線直接生產的產品，不包括后續(xù)分割加工的產品。

　　關于實行肉類全產業(yè)鏈“產加銷”一體化管理事宜，屬于黨和國家機構改革、重大體制機制和職責調整范疇，其動議、論證等須按照《中國共產黨機構編制工作條例》的規(guī)定執(zhí)行。下一步，農業(yè)農村部將按照職責分工，持續(xù)加強畜禽產品質量安全監(jiān)管工作，積極配合全國人大推進《中華人民共和國農產品質量安全法》《中華人民共和國畜牧法》修訂工作，進一步強化畜禽產品質量全過程監(jiān)管，強化部門間工作銜接，保障人民群眾肉類消費安全。