“借”著乳鴿 脫貧致富

  何長福,原是黑龍江綏棱縣粉廠職工,1998年下崗后,靠著給別人打工養(yǎng)家糊口,盡管工作依舊辛苦可他的年收入僅在6000元左右。為了改變貧困的現(xiàn)狀,他打算通過自主創(chuàng)業(yè)實現(xiàn)致富。經(jīng)過多次的外出考察論證、市場預(yù)測,何長福終于找到了一個投資少、見效快、好飼養(yǎng)、利潤大的好項目——養(yǎng)殖乳鴿?,F(xiàn)在,他養(yǎng)殖的乳鴿已經(jīng)給他帶來了極好的經(jīng)濟(jì)收益。

  致富事例

  2000年,何長福投資2萬元,從北京、天津、大慶等地相繼購進(jìn)150對洛地王肉用種鴿,并購回鴿籠等相應(yīng)設(shè)備,利用粉廠的1000平方米閑置廠房辦起了養(yǎng)鴿場。

  目前,該鴿場存欄種鴿6500只。2002年共出售種鴿3000只,收入6萬元,出售乳鴿2.4萬只,收入19萬元,全年養(yǎng)鴿總收入25萬元。

  從他的飼養(yǎng)實踐看,養(yǎng)鴿是一個很好的致富項目。

  第一,養(yǎng)鴿成本低,效益大。實踐證明:飼養(yǎng)一只乳鴿,周期需25天,全期種鴿給料1.5市斤,每市斤按0.70元計算,飼料成本為1.05元。如果按現(xiàn)行價,每只乳鴿8元錢計算,扣除成本1.05元,收入6.95元。一對種鴿每年至少繁育6對乳鴿,6對乳鴿可收入83.40元,扣除6.30元成本,每對種鴿年純收入為77.10元。

  第二,養(yǎng)鴿技術(shù)簡單,易于操作??梢哉f,會養(yǎng)雞的就會養(yǎng)鴿,不需要什么特殊技術(shù),只要你能做到鴿舍清潔,通風(fēng)良好,及時防疫,定時喂養(yǎng)即可??梢哉f,養(yǎng)鴿技術(shù)簡單,易于操作,省工、省時,人人都能搞。

  第三,養(yǎng)鴿具有廣闊的發(fā)展前景。首先肉鴿是餐桌上的美味佳肴。如果親朋好友相聚,有飛禽擺上餐桌,會使宴會的檔次提高。如果肉鴿價格降到大眾標(biāo)準(zhǔn)的話,消費潛力將會更大。其次養(yǎng)鴿能陶冶人的情操,豐富生活情趣。

  他之所以取得較好的經(jīng)濟(jì)效益,主要是在養(yǎng)鴿過程中把握住以下幾個環(huán)節(jié):

  一是在飼養(yǎng)環(huán)節(jié)上,根據(jù)種鴿生產(chǎn)期和休產(chǎn)期不同生理特點,給以不同的飼料,來維持種鴿生產(chǎn)需要。種鴿生產(chǎn)期由于孵化和哺育乳鴿,每天給料四次。在休產(chǎn)期日投料兩次。飼料為配合飼料。即:小麥20%、高糧20%、玉米55%、麻籽5%。

  二是在管理環(huán)節(jié)上:

  1、定期消毒。每周用百毒殺或毒霸一號進(jìn)行全面消毒。

  2、每年春秋兩季上新城疫疫苗兩次。

  3、充分給光。在生產(chǎn)期每天給光17小時,人工照度為3瓦/平方米。

  4、種蛋在4日齡、10日齡各照蛋一次,并進(jìn)行合理并窩,提高種鴿生產(chǎn)率。

  三是在銷售環(huán)節(jié)上,主要采取兩條腿走路的辦法。其一,占領(lǐng)縣內(nèi)市場。其二,打入外埠市場。在縣內(nèi)形成以他為龍頭的養(yǎng)鴿協(xié)會,吸收20多家養(yǎng)鴿戶為會員,常年包收包銷乳鴿。今年,在縣內(nèi)共收購并銷售乳鴿1.1萬只。主要是供應(yīng)縣內(nèi)各大酒店。同時,還與伊春市五馬河區(qū)個體養(yǎng)鴿場和哈市道外區(qū)個體養(yǎng)鴿場有著密切的常年銷售業(yè)務(wù)往來,每年銷往伊春市的乳鴿達(dá)1萬只,供應(yīng)哈市速凍鴿0.3萬只,效益十分可觀。

  小資料

  滋補(bǔ)佳品——百桂燉乳鴿

  鴿肉含有極豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣磷、鐵、維他命以及部分氨基酸,具補(bǔ)肝腎、益氣血、除煩益智的作用。桂圓性溫味甘,具有補(bǔ)心脾,益氣血的功效。百合性平味甘,微苦,具有養(yǎng)陰清熱,潤肺止咳、清心安神的功效。

  原料:乳鴿1只,桂圓10克、百合50克,姜1塊,精鹽、味精各適量。

  做法:將鴿宰殺,桂圓去殼,百合用溫水略泡后洗凈。將鴿子、百合、桂圓入燉鍋,摻入清水,放入拍破的姜塊,燉至鴿肉熟爛時,揀去姜塊不用,調(diào)入精鹽、味精燉至入味,盛入盆中即可。

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